旧枝梅酒造は

佐賀市街地に残る唯一の

造り酒屋跡です。

旧長崎街道に面して

店舗と母屋や精米所

レンガ塀の倉庫があり

 その後ろには

広大な醸造場がありました。
精米所と倉庫は

リニューアル工事の時

解体されました。

その醸造場には

大きな酒蔵が三棟あり 

それに併設して

絞り作業場・麹室・仕込み作業場

瓶詰め作業場・倉庫

などが残っていました。

リニューアル工事の時

瓶詰め作業場・倉庫と
醸造場と母屋をつなぐ通路は

解体されました。

旧枝梅酒造の中央は

閉鎖された広場になっていました。

※2018年現在、旧長崎街道に面した1/3の部分（青色部分）は佐賀市役所の管理地です。

　残りの部分（赤色の部分）は民間の所有地でNPO法人まちの根太が管理しています。